Tại Việt Nam, dứa được trồng khá phổ biến, phân bố từ Phú Thọ đến Kiên Giang. Tiền Giang là tỉnh có sản lượng dứa đứng đầu cả nước. Dứa (thơm) có rất nhiều công dụng: giàu vitamin và khoáng chất, làm xương chắc khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa, làm giảm viêm khớp…do đó
Tại Việt Nam, dứa được trồng khá phổ biến, phân bố từ Phú Thọ đến Kiên Giang. Tiền Giang là tỉnh có sản lượng dứa đứng đầu cả nước. Dứa (thơm) có rất nhiều công dụng: giàu vitamin và khoáng chất, làm xương chắc khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa, làm giảm viêm khớp…do đó dứa được ưa chuộng bởi mọi người. Tuy nhiên, trái dứa khó bảo quản khi vận chuyển đi tỉnh, do đó cùng LOGIVAN tìm hiểu Tip hay bảo quản và vận chuyển dứa không lo dập hỏng nhé!
Kỹ thuật thu hái
Dứa tươi là mặt hàng xuất khẩu được ưa chuộng, nhưng đòi hỏi khâu thu hái và bảo quản phải đáp ứng những yêu cầu nhất định.
Thời điểm thu hoạch dứa:
Khi thu hoạch dứa, bà con cần lưu ý về độ chín của dứa tại thời điểm thu hoạch:
+ Đối với dứa xuất khẩu quả tươi: khi vỏ quả đã chuyển từ màu xanh thẫm sang xanh nhạt, hai hàng mắt phía cuống đã có kẽ vàng là thu hoạch được.
+ Đối với dứa cho chế biến công nghiệp: khi vỏ quả đã chuyển từ màu xanh thẫm sang xanh nhạt, có một đến ba hàng mắt phía cuống có màu vàng là thu hoạch được.
Thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn để tránh ánh nắng mặt trời làm giảm màu sắc và chất lượng trái.
Kỹ thuật thu hái dứa:
Khi cắt dứa, bà con lưu ý cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng không làm quả bị dập, gãy ngọn, gãy cuống dứa. Không thu hoạch dứa vào ngày có mưa hoặc nắng gắt. Trong trường hợp bà con cần lấy chồi ngọn để trồng hoặc bỏ đi đều phải dùng dao cắt, không được bẻ vì vết lõm vào quả sẽ gây mau thối quả.
Bảo quản dứa tươi sau thu hoạch:
+ Bảo quản tại nơi sản xuất: khi thu hoạch dứa xong bà con cần vận chuyển dứa về nơi râm mát, sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa.
Quy trình thu hái và vận chuyển dứa
- Dùng liềm cắt dứa có độ chín từ II–VI vào lúc sáng sớm và chừa lại khoảng 5cm cuống.
- Cho quả vào sọt tre, chuyển những sọt tre này lên xuồng rồi chèo xuồng về đầu kênh
- Chuyển những sọt quả vào lán trại có che mát rồi chất quả trên tấm bạt sạch
- Phân loại quả theo độ chín hoặc kích thước quả
- Cho quả vào các sọt nhựa vuông có kích thước 45x60x35cm đã được khử trùng
- Cân sọt nhựa
- Chất những sọt nhựa này lên xe tải có mui đã được vệ sinh và khử trùng hoặc xe có hệ thống lạnh
- Vận chuyển về nơi tiêu thụ.
Trong tình hình khó khăn vì dịch COVID 19, LOGIVAN kết hợp với các nền tảng thương mại điện tử cung cấp giải pháp cung ứng XE CONT LẠNH, dùng để vận chuyển và bảo quản một cách tươi ngon nhất, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng trong cả nước.
Tài xế XE CONT LẠNH muốn kết nối với LOGIVAN cùng thực hiện sứ mạng khó khăn này liên hệ ngay cho chúng tôi qua:
App chủ xe: https://www.chuxe.vn
Website: https://www.logivan.com/
- Hotline: 0333 13 16 18.
Các nhà vườn, hợp tác xã, đầu mối dứa và các loại nông sản khác có nhu cầu có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua:
Website: https://www.logivan.com/
App chủ hàng: chuhang.vn
Hotline: 0822-13-16-18
#LOGIVAN_ỨngdụngđặtxetảiToànquốc.